miercuri, 8 august 2012

PRINCIPALELE TIPURI DE MIERE SI PROPRIETATI

mierea de mana - este obtinuta de pe frunzele de fag, de frasin si de stejar. Are proprietati laxative mult mai puternice decat celelalte tipuri de miere, are efect antiinflamator asupra tubului digestiv, favorizeaza eliminarea toxinelor din corp.




mierea de tei - are aroma cea mai placuta si cea mai puternica dintre toate tipurile de miere. Este recunoscuta drept calmant psihic, somnifer, anafrodiziac.



mierea de floarea-soarelui - este cumva la polul opus fata de cea de tei. Are proprietati tonice psihice si tonice generale, este afrodiziaca, stimuleaza imunitatea.



mierea de salcam - se pastreaza lichida in mod natural, fiind foarte bogata in fructoza. Are, ca si cea de tei, proprietati calmante psihice. Mai este recomandata drept calmant gastric, stimulent pentru activitatea cardiaca.



mierea de brad si de alte conifere - este foarte rara, randamentul de culegere al albinelor fiind mic. Are proprietati exceptionale asupra plamanilor si sistemului respirator, beneficiind de proprietati antiinfectioase, expectorante, antitusive si, atunci cand este consumata cu tot cu fagure, bronhodilatatoare.



mierea de zmeura - face parte dintre asa-numitele soiuri de padure. Are o culoare albicioasa, specifica, dupa care poate fi recunoscuta. Regleaza activitatea ovarelor, este reintineritoare, previne aparitia unor afectiuni ca osteoporoza, sclerodermia.



mierea de menta - este culeasa de albine din culturile de menta intinse pe zeci de hectare. Se foloseste ca antitusiv, bronhodilatator, calmant gastric, analgezic, antispastic. Usureaza digestia, combate balonarea.



mierea de trifoi - este obtinuta de albine, atunci cand sunt tinute in pastorala, in preajma lanurilor cultivate cu soiurile furajere ale speciei Trifolium repens. Are o actiune diuretica foarte buna, ajutand la eliminarea apei in exces din tesuturi si, de asemenea, are o actiune estrogena, adica ajuta la fixarea calciului in oase, iar la femei favorizeaza accentuarea caracterelor feminine si are efect intineritor puternic.



mierea de mac - are un efect somnifer, antispastic si anafrodiziac (reduce excitabilitatea sexuala) puternic. Are adesea o nuanta mai inchisa, din cauza ca are in compozitie si mici granule de polen de mac, care este negru la culoare.



mierea poliflora - proprietatile sale difera foarte mult in functie de regiunea din care este recoltata. De exemplu, mierea de la campie are o actiune antiseptica si sedativa mai puternica, spre deosebire de mierea poliflora din regiunile muntoase inalte, la care efectul antiinfectios se adreseaza in special aparatului respirator, iar efectul sedativ este inlocuit cu unul tonic nervos. In general, mierea poliflora este considerata cel mai complex tip de miere ca actiune terapeutica, ea ingloband nectarul de la cateva zeci, daca nu sute, de specii de plante medicinale si imprumutand ceva din proprietatile terapeutice ale fiecareia dintre ele.



luni, 23 ianuarie 2012

Lamaia

Lamaile sunt o sursa importanta de substante nutritive precum vitamina C si B riboflavina, calciu, fosfor, magneziu, proteine si hidrati de carbon. Desi este acra, acidulata, lamaia se recomanda persoanelor care sufera de aciditate gastrica deoarece stimuleaza producerea de enzime in ficat si pancreas.

Cine are un stomac sensibil si se baloneaza dupa o masa copioasa se poate trata cu sucul stors dintr-o jumatate de lamaie, diluat in putina apa rece sau calda.
Contra senzatiei de voma, care poate sa apara din mai multe motive, dar mai ales dupa o masa in care ai amestecat multe feluri de mancare si poate si de bautura, pune cateva felii de lamaie in apa clocotita si usor indulcita si bea incet. In scurt timp, spasmele de voma vor disparea. In caz de rau de transport, doua picaturi de ulei esential de lamaie puse intr-o lingurita de zahar fac sa dispara greturile.
Daca te-ai ranit si nu ai altceva la indemana decat o lamaie, atunci tot e bine. Sucul de lamaie dezinfecteaza ranile deschise, opreste sangerarea si serveste la cicatrizarea rapida a ranilor. E drept ca ustura, dar trebuie sa gandesti ca nu faci infectie pentru ca acesta este marele rau care ti se poate intampla.
Daca te doare gatul ori simti ca raceala iti da tarcoale, tot lamaia iti poate fi de ajutor. Intr-o cana cu apa calda pune cateva picaturi de lamaie si adauga si o lingurita de miere de albine, de preferinta poliflora. Infuzia pe baza de suc de lamaie si miere de albine ajuta organismul in lupta lui zilnica, mai ales acum, pe timpul iernii, impotriva gripei, racelii si bronsitei.
Sucul de lamaie musteste de vitamina C. De aceea, este preferat in lupta cu oboseala. Si daca oboseala s-a instalat mai ales, dupa o seara cu ceva mai mult alcool, sucul de la o jumatate de lamaie face sa dispara mahmureala si ajuta intoarcerea la o viata normala, sanatoasa.
Aftele devin mai putin dureroase si se vindeca mai usor daca se tine in gura, cat se poate mai mult, un amestec de suc de lamaie cu miere de albine. Daca gingiile sangereaza, frecatile cat mai des, timp de cateva secunde cu partea alba a cojii de lamaie.
Ca sa aiba mai mult suc, rulati lamaia in palma pret de cateva secunde sau scufundati-o in apa calda. In acest fel, pulpa fructului se separa de coaja si sucul va iesi din abundenta.
Inainte de a aduce chimicale in bucatarie, merita sa afli la ce mai este buna lamaia dar si coaja de lamaie pe care, de regula, o arunci la gunoi. Coaja ramasa dupa ce ai stors zeama curata rapid suprafetele unsuroase, aragazul si vasele pline de grasime. Freaca bine zonele pline de grasime cu partea alba a cojii, si apoi, sterge cu un prosop de bucatarie uscat.
Ceainicul poate fi curatat de reziduurile acumulate in timp cu coji de lamaie. Taie subtire un pumn de coji de lamaie, umple ceainicul cu apa si pune totul la fiert. Dupa ce atinge punctul de fierbere, lasa amestecul sa se raceasca in timp, dupa care clateste bine ceainicul.
Cojile de lamaie tin insectele la distanta. Ca sa nu-ti fie invadata locuinta de musafiri nepoftiti, taie coji de lamaie si presara-le de-a lungul pragurilor, pervazurilor si a celorlalte suprafete pe unde crezi ca insectele si-ar putea face loc sa-ti intre in casa ta.
Improspateaza si inmiresmeaza aerul din camera in care dormi cu lamaie. Pune in apa din vasul de pe calorifer zeama de lamaie sau coji de lamaie taiate marunt.


Sursa : ZIARE.COM